일시: 2026. 7. 11(토) 10:00-15:00

장소: 초림가족주말농장

대상: 고양시 건강가정지원센터 품앗이 회원

7월 11일 초림가족주말농장에서 품앗이 회원들과 함께 [품앗이 텃밭 4차 프로그램 – 감자 샐러드 빵 만들기]를 진행하였다.

이번 활동에는 28가정, 총 82명의 품앗이 회원이 참여하였으며, 

지난 3월 함께 심고, 직접 수확한 감자를 활용해 감자 샐러드 빵을 만들어 보는 시간을 가졌다.

참여 가족들은 보슬보슬 삶은 감자와 계란을 함께 으깨고, 햄과 오이 피클, 당근 등 다양한 재료를 넣어 골고루 섞은 뒤 

보드라운 빵 속에 듬뿍 채워 넣으며 감자 샐러드 빵을 완성하였다.

직접 심고, 키우고, 수확한 감자를 활용한 요리 활동을 통해 품앗이 가족은 수확의 기쁨과 성취감을 느끼고, 

가족이 함께 만든 음식을 나누며 자연의 소중함과 가족 간 협력의 의미를 되새기는 뜻 깊은 시간을 보냈다.

품앗이 텃밭은 무더운 여름 동안 잠시 휴식기를 가진 후 텃밭을 정비하고, 

9월에는 배추와 무를 심는 활동을 이어갈 예정이다.